Spontan far og datter tur………….

Vejret var fantastisk og jeg havde lige nogle timer alene med datteren da knægten skulle til fødselsdag,så vi valgte at smutte en tur i skoven for at bålhygge og nyde noget hjemmelavet turmad.
Moselyst på Wilhelmsborgvej i Klosterheden ligger der et filt shelter med tilhørende lille sø,læker bålplads med flere borde og bænke muligheder var stedet for os. Planen var bare at nyde det max og få noget godt mad og ellers bare hygge 🙂

Vinden var lidt små kold så det første vi gjorde var at samle lidt brænde og starte et lille bål,det er jo en super aktivitet for Ida,vand og ild er bare dragende på børn så det er nemt at få hende til at hjælpe med at samle lidt ind,nogle gange forstår hun ikke lige hvad optændings pind er…altså størrelsen… ha ha

Der samles brænde til optænding :-)

Der samles brænde til optænding 🙂

(mere…)


Posted in Bushpot, DIY(gør det selv), Fiskars, Kelly Kettle, Primus, Test, Turmad by with no comments yet.

Det lugter lidt af forår ?

Efter en rigtig l**** dag på jobbet besluttede jeg at tage så tidligt fri som det var mulig pligterne,da jeg kunne snige mig hjem pakkede jeg lynhurtig en taske med det mest nødvendige og ræste i skoven.
Her kunne jeg ligeså godt få det bedste ud af dagen og samtidig teste noget nyt hjemmelavet turmad og lidt test af Jetboil Minimo Vs Primus Multifuel bare for at lave lidt 🙂

Vejret var jo fantastisk og der var ingen vind og masser af sol,skoven er ved at blive grøn igen,det pibler med forår alle steder og det er lige til at blive glad i låget af,det var netop lige det jeg manglede.Da jeg skulle bruge både vand til kaffe og turmaden kunne jeg lige så godt teste kogetiderne på Jetboil og Primus,så jeg hældte en ½ liter vand i dem begge og gav brænderne fuld gas.

Primus Vs Jetboil

Primus Vs Jetboil

(mere…)


Posted in Bushpot, JetBoil, Primus, Test, Turmad by with no comments yet.

Kakao og kogte “pølser” ??

Den bette havde brugt hele fredag på sofaen da hun blev hentet hjem fra skolen,hun var lidt småsyg ? Så vi havde brug for lidt frisk luft og da alle i husstanden var kommet op pakkede jeg lidt grej til en hygge tur i bålhytten,det var rigtig lang tid vi havde været nede i mosen for at hygge med bål inden for.

Ungerne skulle lige have lidt hurtig morgenmad og så var vi på farten,de små 6 km var hurtig tilbagelagt i den lille ræser( C1) og der blev pakket ud.
Vi havde ikke taget brænde med men taget en pakke kul briketter som vi kunne smide på bålpladsen,vi ville gerne have stabil varme længe og briketter er jo ganske udemærket til det formål.

Der hygges ved bålet.

Der hygges ved bålet.

(mere…)


Posted in DIY(gør det selv), JetBoil, PowerPot, Primus, Shelter, Test, Turmad by with no comments yet.

Prisen for hjemmelavet turmad”Real Turmad”

Nu har jeg efterhånden tørret og pakket en del turmad og regnskabet for at lave turmad er jo lettere kompliceret når alt skal med,men herunder har jeg beregnet lidt på hvordan jeg kan holde prisen nede på mine retter.
Først og fremmest er det med at bruge så meget af det man har i husstanden og ud fra det finde en sammensætning der egner sig til at blive pakket,jeg har valgt at bruge Soy4You som kød erstatning men bruger man kød er prisen 4-6 kr højere per potion(2 pers)

Klar til tørring af grønsager.

Klar til tørring af grønsager.

(mere…)


Posted in Test, Turmad by with 8 comments.

Kaffe hygge og turmads test.

Tænkte lige at det frostklare vejr skulle udnyttes til noget så jeg pakkede om formiddagen en taske og lidt grej til noget bålkaffe og test af turmad.
Slog det op i Facebook gruppen For os der bruger Trangia,JetBoil,MSR,BioLite,PowerPot,Bål… for at se om der var andre der ville med i skoven ??

Vinter smuk skov.

Vinter smuk skov.

(mere…)


Posted in Bushpot, DIY(gør det selv), Test, Turmad by with no comments yet.

Hjemmelavet “Real Turmad”

Jeg har gennem mange år købt mig fattig i turmad og dåsemad og besluttede mig at gøre noget ved det,har dog haft held til at tørre en del grønsager på en billig dehydrator fra Lidl som har tjent mig godt gennem et par år. Men som så meget andet skulle der noget mere til for at å det til at fungere ordenligt og i passende mængder på nogenlunde tid.

Derfor blev der indkøbt en vakuum pakker og en dehydrator for både at kunne pakke maden forsvarligt og tørre ordenlige potioner,så der blev handlet.

Der findes en MASSE vakuum pakkere på nettet og jeg har haft en MEGET billig model som fungerede i få uger så jeg valgte at få en ordenlig model første gang som også har fået gode anmeldelser på nettet. Jagten på at finde den rigtige model gik ind og hvis man ikke skulle købe en industri model så snæver det sig hurtigt ind til en 4-6 stykker,valget blev til sidst en OBH Nordica vakuumpakker model 7951 fordi den har et par smarte “tricks” feks pakke skrøbelige ting som cornflakes UDEN at knuse dem og så kan den også sættes til at pakke både tørre emner og fugtige emner som den forsegler ekstra grundig.

Vakuum Toast :-)

Vakuum Toast 🙂

(mere…)


Posted in Turmad by with 17 comments.

Jetboil Opskrifter 2

Har tidligere lagt en lille samling opskrifter op og nu har jeg igen testet lidt mere af og forenklet opskrifter så de egner sig til Jetboil og Jetboil ligende koge enheder.

De kan selfølgelig også laves på Trangia eller i en gryde over bålet

NÅR de laves på en Jetboil skal man være over det hele tiden og røre helt i bunden af “potten” for det ikke brænder på OGSÅ når det kun simre på laveste blus.
Mange af retterne er lavet på pasta/spaghetti men dette kan let erstattes af ris eller linser hvis det ønskes. Retter med okse eller svinefars kan erstattes med Soy4You+ bouillon terning og så skal det ikke svitses men bare tilsættes retten.

Aftensmad the quick way

Aftensmad the quick way

(mere…)


Posted in JetBoil, Turmad by with no comments yet.

Dry bagning “in the woods”

Har tidligere bagt både brød og kage på Trangia og her er sprit rimelig ok men jeg tager ikke sprit med når jeg nu bruger gas og når man bruger gas er det svært at få fuld kontrol over et helt lav blus.
Trangia har ikke gjort det helt nemt at simre uden man VIRKELIG har tålmodighed med at justere med bitte små nøk hele tiden,og justeringer skal der til fordi gassen ikke har helt konstant tryg pga forbrug og nedkøling.
Derfor ville jeg lige prøve at bage i min nye Bushpot og med min Primus Omnifuel som jeg virkelig er blevet glad for,den kan justeres super nemt og den kan virkelig simre når man har brug for det.

Klaskede hurtig noget færdig kagemix sammen og fyldte det i en lille springform (11 x 5 cm) pr erfaring ved jeg den kun skal fyldes 1/3 for at den kan bages rigtig uden at blive brændt inden den er færdig.

Klar parat bag...

Klar parat bag…

(mere…)


Posted in Bushpot, Primus, Turmad by with no comments yet.

Jetboil Opskrifter 1

Da Jetboil er lidt speciel udformet er det ikke nemt at lave mad i den,derfor vil jeg prøve at samle opskrifter så man kan få mere ud af sin Jetboil.
Som udgangspunkt er den kun til at koge vand i men med lidt forsigtighed og lavt blus(simre) er det muligt at tilberede enkelte retter.
(Opskrifterne er alle testet og tiltberedt på Jetboil)

Mad når det er bedst på tur :-D

Mad når det er bedst på tur 😀

 

Scramble æg med pølser og bacon.(1 pers)
Du skal bruge:
2 æg.
2 pølser eller en dåse cocktailpølser.
100 g bacon i tern eller røget saltet bacon.
(mere…)


Posted in JetBoil, Turmad by with no comments yet.

Nordlys,ræve,kaffe og “bjørne”??

Havde egentlig planlagt at smutte alene i skoven for at få lidt “fri” fra det hele,vejret lovede jo godt og det er jo en god start 🙂 Som ugen skred frem så ville det jo være lidt hyggeligt at hænge med et par stykker og måske opleve nordlyset som der skulle være stor mulighed for at se netop denne weekend. Slog mit “solo hang” projekt på i Facebook gruppen For os der bruger hængekøje. for at se om der var et par stykker der ville med ?? Som altid er der kun få der har tid når det bliver opslået med kort varsel og da vi er +320 brugere spredt over hele Danmark. Thomas fra gruppen har et stykke jord langt fra byen(og lys) så jeg pakkede rygsækken så jeg var klar til at køre mod Mors når knægten var blevet sat på toget til KBH. Og klokken 16.20 var jeg på vejen og klar på en overnatning.

Pakket og klar.

Pakket og klar.

(mere…)


Posted in Hængekøje, JetBoil, Kelly Kettle, Snugpak, Test, Tur, Turmad by with no comments yet.